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料理

飛騨の食材を主とした会席料理を提供しています。

奥飛騨の季節の食材を生かしたお料理をご用意しております。

夕食のご案内

山が料理 お品書き一例

※内容は季節・仕入状況によって変更になります

食前酒
梅酒
先 付
トマトゼリー寄せ
向 付
鮪 烏賊  あしらえ一式
篭盛り
飛騨牛 ステーキ
飛騨牛 しゃぶしゃぶ
岐阜県ご当地グルメ 自家製 鶏ちゃん
野菜一色
煮 物
飛騨の田舎料理 こも豆腐 ふき まいたけ
蒸し物
茶碗蒸し
御 飯
白飯
留め椀
奥飛騨名物 播隆汁
香の物
     
水 物
いちごババロア
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